real time web analytics

Belajar Adaptif dari Pertanian Jepang Yang Maju: Pemerintah dan Petani Harus Peduli

Teknologi Pertanian Jepang

Apakah di Jepang ada pertanian?

Tentu saja ada, Jepang menjadi terkenal dengan bidang pertanian dan pangannya. Sistem pertanian di negara Jepang telah menjadi rahasia umum yang diketahui semua orang di dunia. Pertanian di Jepang meningkat pesat, berkat strategi pemerintah Jepang dalam menerapkan empat pilar pembangunan pertanian Jepang, salah satunya adalah peningkatan ukuran pertanian. Inisiatif ini bermaksud untuk meningkatkan kepemilikan lahan pertanian untuk setiap keluarga petani dari empat hingga 15-20 hektar.

Apakah pertanian di Jepang maju?

Pertumbuhan sistem pertanian perkotaan menunjukkan kemajuan pertanian Jepang. Di negara Jepang pertanian perkotaan saat ini menjadi andalan untuk memasok produk pertanian yang segar, sehat, dan cepat. Berikut adalah beberapa faktor yang berkontribusi pada pertanian maju Jepang.

● Pertanian mendapat banyak perhatian pemerintah.

Pemerintah Jepang telah mengatur subjek tata kelola komersial, termasuk tanaman apa yang akan ditanam petani, sedemikian rupa. Apa yang ditanam telah terstruktur dan sesuai dengan permintaan pasar; tidak ada petani yang menanam tanaman apa pun untuk menghindari kebingungan saat menjual produk pertanian.

● Pemerintah menetapkan harga produk pertanian.

Pemerintah Jepang tidak hanya mengatur apa yang harus ditanami, tetapi juga mengintervensi penetapan harga produk pertanian. Pemerintah membeli hasil pertanian dari petani dan kemudian menetapkan harga yang mampu dibeli rakyat. Namun, pihak swasta juga membeli, tetapi harga beli tetap lebih tinggi dari harga pemerintah, sehingga menguntungkan petani.

● Petani diberikan hak kepemilikan lahan pertanian.

Pemerintah menyediakan lahan yang sangat luas kepada petani sebagai bentuk dukungan. Jadi para petani tidak hanya memiliki satu atau dua bidang tanah, tetapi 7 hingga 10 hektar. Sudah ada aturan di Jepang mengenai pembagian warisan tanah: satu keluarga akan mewariskan hanya satu anak yang bercita-cita menjadi petani, sementara anak lainnya memperoleh warisan dalam bentuk lain.

● Teknologi pertanian modern Dengan bantuan teknologi.

Petani dapat mengembangkan ladang mereka di wilayah lahan yang begitu luas. Hampir seluruh proses pertanian modern yang terotomatisasi, mulai dari membajak hingga menanam hingga pemupukan hingga panen.

● Etos kerja petani yang kuat.

Jam kerja petani di negara Jepang mirip dengan pekerja kantoran. Seorang petani biasanya mempekerjakan beberapa orang untuk membantu memelihara lahan pertanian.

Bagaimana Sistem Pertanian Jepang?

Sawah-Hamanoura-Jepang

Pertanian, kehutanan, dan perikanan adalah bagian integral dari ekonomi Jepang hingga paruh pertama abad kedua puluh. Sektor pertanian terus berfungsi sebagai pemberi kerja terbesar selama pasca-Perang Dunia Dua tahun, memperkenalkan teknologi baru, seperti pertanian mekanis, produksi tanaman massal, dan penggunaan pupuk kimia. Namun, di Jepang saat ini, jumlah rumah tangga pertanian komersial terus menurun karena individu yang bekerja dalam industri pertanian menua. Salah satu faktor penentu penurunan sektor pertanian adalah kekurangan lahan pertanian di Jepang, dengan semakin banyak lahan yang digunakan untuk perumahan.

● Beradaptasi dengan kekhasan alam.

Produksi tanaman dalam negeri, dengan fokus tradisional pada padi, menyumbang hasil tertinggi dalam sektor pertanian pertanian, sementara pertanian ternak hanya memainkan peran kecil di Jepang. Sawah merupakan bentuk utama budidaya padi. Karena kekurangan lahan pertanian dataran, petani memanfaatkan sawah bertingkat yang dibangun di lereng gunung atau lahan rawa di sekitar garis pantai negara itu. Sawah sangat penting bagi keanekaragaman hayati Jepang, karena berfungsi sebagai ekosistem dan reservoir air, melindungi populasi satwa liar dan mencegah banjir.

Baca Juga: Pembahasan Penerapan Sistem Hidroponik

Kepulauan Jepang terdiri dari pulau-pulau dengan kondisi lahan berhutan dan pegunungan, dengan zona layak huni yang berpusat di sekitar daerah pesisir. Meskipun Jepang berhutan lebat, sektor kehutanan dan industri kayu tidak berkembang dengan baik. Kehutanan di Jepang sering dijalankan sebagai bisnis sampingan dari perusahaan dan individu yang aktif dalam industri pertanian.

Karena Jepang adalah negara kepulauan yang dikelilingi oleh lautan, orang-orang secara tradisional memanfaatkan pasokan makanan laut yang melimpah. Lebih dari tiga ribu pelabuhan perikanan dioperasikan di seluruh negeri, dengan perikanan laut menunjukkan hasil produksi tertinggi dalam industri perikanan, diikuti oleh akuakultur laut. Perikanan air pedalaman dan akuakultur adalah sub-sektor yang relatif kecil dari industri perikanan, dengan fokus pada produksi kerang dan belut.

Meskipun Jepang diberkati dengan fauna dan flora yang kaya, Jepang juga rentan terhadap bencana alam. Gempa bumi, topan, atau banjir melalui hujan lebat secara teratur menyebabkan kerusakan pada industri pertanian. Dengan meningkatnya efek perubahan iklim, dampak pada sektor primer melalui bencana alam kemungkinan akan memburuk di masa depan.

● Pariwisata menghidupkan kembali sektor pertanian

Pertanian dan pariwisata terkait makanan di Jepang menikmati popularitas yang stabil di kalangan wisatawan internasional, tetapi terlebih lagi di kalangan pelancong domestik. Jepang telah berusaha untuk menghidupkan kembali daerah pedesaannya yang membusuk selama bertahun-tahun, dengan keberhasilan yang terbatas. Kaum muda tertarik pada wilayah metropolitan yang ramai di negara itu, menyediakan pekerjaan, kenyamanan, dan gaya hidup modern yang diinginkan.

Mekanisme populer yang digunakan untuk mempromosikan daerah pedesaan adalah apa yang disebut agriwisata. Melalui program tur, seperti farm stay, pengunjung mendapatkan kesempatan untuk mengalami berbagai kegiatan pertanian, mulai dari memetik buah-buahan dan memanen daun teh, hingga membuat mentega dan memberi makan hewan. Belajar tentang tradisi pedesaan dan mencicipi hidangan lokal juga merupakan fitur populer dari acara TV Jepang. Karena setiap prefektur Jepang terkenal dengan produk pertanian dan hidangan tertentu, selebriti secara teratur difilmkan berkeliling negara untuk berburu hidangan khas daerah.

Kepulauan Jepang membentang di beberapa zona iklim, memungkinkan penanaman spektrum produk pertanian yang luas. Misalnya, pulau utara Hokkaido terkenal dengan produk susunya, prefektur Tetangga Aomori tidak hanya menghasilkan mayoritas, tetapi diduga juga apel terbaik di negara ini. Sementara banyak gourmets di seluruh dunia bermimpi untuk mencicipi daging sapi Kobe yang asli, fugu (ikan buntal) yang terkenal di prefektur Yamaguchi tetap menjadi spesialisasi hanya untuk para pemberani. Melalui promosi pertanian dan gaya hidup pedesaan sebagai kegiatan wisata, generasi muda tidak hanya diperkenalkan kembali ke bagian negara yang hampir terlupakan, tetapi uang dan perhatian dimasukkan kembali ke sektor yang berjuang untuk bertahan hidup.

Hidroponik Teknologi Pertanian Jepang.

teknologi-hidroponik-jepang

Dalam mengatasi keterbatasan lahan ide menanam tanaman tanpa media tanah menjadi gagasn baik untuk memanfaatkan lahan sempit, maka munculkan istilah hidropoik dimana metode ini sangat efektif dalam menanam tanpa media tanah. 

Jangan heran jika kemudian haari kita dapat menanam tanaman bukan di sawah atau ladang, tetapi di lantai dasar sebuah bangunan dengan sinar matahari minimal. Anda pasti bertanya-tanya bagaimana tanaman dapat tumbuh subur tanpa adanya media tanah dan sinar matahari, berikut Teknologi Hidroponik Yang di Terapakn di Jepang.

● Teknologi Led.

Teknologi LED stechnology digunakan di sebagian besar pertanian hidroponik Jepang. Ini karena pertanian dilakukan dalam struktur dengan sedikit sinar matahari. LED adalah apa yang memungkinkan tanaman tumbuh dengan cepat dengan mengganti sinar matahari. Hasilnya, teknik LED ini dapat menghasilkan sayuran 100 kali lebih banyak daripada metode penanaman tradisional.

● Teknologi Uap Natrium pada Tekanan Tinggi

Jepang menggunakan lampu uap natrium tekanan tinggi selain teknologi LED dari lampu. Teknik ini digunakan sebagai sinar matahari, memungkinkan nasi dan sayuran di Jepang tumbuh dengan kuat dan cepat bahkan ketika ada sedikit sinar matahari yang memasuki gedung.

● Teknologi Komputer Pertanian

Teknologi hidroponik di Jepang cukup maju, dengan semuanya berbasis komputer. Komputer digunakan untuk mengontrol aliran air ke tanaman atau beras. Selain berfungsi sebagai pasokan air, komputer bertindak sebagai kontrol cahaya dan suhu, memastikan bahwa suhu di kebun asli dipertahankan.

● Otomatisasi

Budidaya padi dan Keberadaan mesin tanam padi otomatis merupakan teknologi Jepang yang perlu ditiru untuk perkembangan pertanian modern. Jika tenaga manusia masih digunakan dalam produksi beras di Indonesia, maka tidak digunakan di Jepang. Tranplanter padi adalah mesin tanam padi otomatis. Peralatan ini memiliki keunggulan karena dapat menanam bibit padi secara bersamaan.

Perangkat penanaman padi otomatis sudah digunakan di Cina dan Taiwan, selain Jepang. Caranya adalah bibit yang ditanam ditempatkan pada mesin rice transplanter, yang kemudian dipindahkan dan dapat membuat empat rute 30 cm dalam satu aksi. Satu ton bibit dapat ditanam dalam waktu sekitar empat jam.

Bagaimana kebijakan Jepang tentang pertanian nasional? serta Apa yang dilakukan Jepang untuk meningkatkan produksi pangan?

Reformasi kebijakan pertanian terjadi dalam beberapa tahun terakhir untuk membantu sektor ini menjadi lebih kompetitif. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas pertanian melalui konsolidasi lahan pertanian dan restrukturisasi organisasi koperasi pertanian, yang memainkan peran sentral dalam sistem agro-pangan Jepang. Jepang juga memperkenalkan program asuransi pendapatan untuk mendiversifikasi alat manajemen risiko petani. Selain itu, Jepang menghapus sistem kuota produksi beras yang dikelola pemerintah pada tahun 2018. Lebih lanjut, untuk menangkap peningkatan permintaan akan produk makanan Jepang di luar negeri, ekspor pertanian dan makanan menjadi tujuan kebijakan utama.

Secara paralel, Jepang meningkatkan akses pasar melalui perjanjian perdagangan skala besar dalam beberapa tahun terakhir, termasuk Perjanjian Komprehensif dan Progresif untuk Kemitraan Trans-Pasifik (CPTPP) pada tahun 2018, Perjanjian Kemitraan Ekonomi Jepang-UE (EPA Jepang-UE) pada tahun 2019, dan Perjanjian Perdagangan Jepang-AS pada tahun 2020

Dalam kebijakan terbaru, Rencana Dasar untuk Pangan, Pertanian, dan Daerah Pedesaan, yang menetapkan arah kebijakan pertanian Jepang secara keseluruhan untuk 10 tahun ke depan, direvisi pada Maret 2020. Rencana Dasar membayangkan reformasi sektoral yang berkelanjutan tetapi juga meningkatkan dukungan kepada masyarakat pedesaan. Ini juga merevisi tujuan swasembada pangan Jepang dan target produksi komoditas sampingan untuk memperhitungkan proyeksi konsumsi domestik. Target produksi tahun 2030 untuk semua komoditas kecuali beras lebih tinggi dari tingkat saat ini.

Untuk mengurangi kerugian dan kerusakan ekonomi yang terkait dengan pandemi COVID-19, Jepang menerapkan paket dukungan ekonomi sebesar JPY 234 triliun (USD 2,1 triliun) untuk tahun fiskal (FY) 2020. Setara dengan lebih dari 40% dari PDB, ini adalah anggaran tambahan terbesar yang pernah diterapkan. Paket ini mendukung sektor pertanian dan konsumen melalui berbagai kegiatan, seperti mencari saluran penjualan alternatif, mengamankan tenaga kerja pertanian dan menyebarkan informasi.

Promosi produk pertanian dan ekspor makanan terus mendorong kebijakan pertanian Jepang. Pada April 2020, Jepang memperkenalkan Undang-Undang tentang Memfasilitasi Ekspor Produk dan Pangan Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, yang merampingkan kebijakan ekspor untuk produk-produk ini. Jepang juga menetapkan target ekspor produk pertanian dan pangan mencapai 1,3 triliun Yen(USD 11,2 miliar) pada tahun 2025 dan 3,3 triliun Yen (USD 30,9 miliar) pada tahun 2030. Strategi Mewujudkan Ekspansi Ekspor Pertanian, Kehutanan, Produk Perikanan dan Pangan menunjuk produk-produk utama untuk memprioritaskan sumber daya dan tindakan untuk ekspansi ekspor pertanian.

Perkembangan yang terkait dengan kebijakan agri-lingkungan termasuk janji Oktober 2020 untuk mencapai netralitas karbon di seluruh ekonomi pada tahun 2050. Strategi Pertumbuhan Hijau yang diterbitkan pada Desember 2020 menetapkan target mitigasi emisi gas rumah kaca (GRK) dengan tetap mengejar pertumbuhan ekonomi. Lebih lanjut, strategi sistem pangan berkelanjutan yang dirumuskan pada Mei 2021 menyerukan penghijauan kebijakan pertanian, termasuk pergeseran langkah-langkah untuk mendukung dekarbonisasi di bidang pertanian, kehutanan dan perikanan, dan peningkatan proporsi subsidi yang terkait dengan kepatuhan silang untuk mengurangi dampak lingkungan.

Pada November 2020, Jepang menandatangani Kemitraan Ekonomi Komprehensif Regional (Regional Comprehensive Economic Partnership – RCEP) dengan 14 negara di kawasan Asia-Pasifik. Produk pertanian sensitif Jepang seperti beras, gandum, daging sapi, daging babi, produk susu, serta gula dan pati dibebaskan dari pengurangan tarif. Pada saat yang sama, RCEP menyediakan kerangka kerja fasilitasi perdagangan untuk langkah-langkah non-tarif seperti Tindakan Sanitasi dan Phytosanitary, Standar, Peraturan Teknis dan Prosedur Penilaian Kesesuaian dan Kekayaan Intelektual. Perjanjian Kemitraan Ekonomi Komprehensif Jepang-Inggris Raya (Japan-UK CEPA) mulai berlaku pada 1 Januari 2021. CEPA Jepang-Inggris mereplikasi sebagian besar akses pasar dan komitmen tarif untuk produk pertanian yang disediakan berdasarkan Perjanjian Kemitraan Ekonomi Jepang-UE.

Mengapa pertanian Jepang mampu menghasilkan sumber daya alam yang melimpah?

Negara Jepang adalah negara yang maju secara teknologi. Di Jepang penanaman padi yang tinggi dan merupakan lahan pertanian terbaik untuk budidaya padi. Sekitar 20% dari tanah Jepang digunakan untuk budidaya. Ini adalah alasan untuk ekonomi pertanian yang sangat maju dan di dukung dengan kebijakan dari pemerintah.

● Sumber

LihatTutupKomentar